Il workshop rientra nel pacchetto Club Training. Per poter seguire tutti i workshop previsti dal Club Training, è necessario effettuare l'iscrizione ad inizio anno compilando l'apposito form.
I CORSI DI CHECK FRUIT WORKSHOP
CONFORMITA’ METROLOGICA NEL SETTORE ORTOFRUTTICOLO: NORMATIVA E CASI PRATICI
Data
3 Dicembre 2025
Dalle 10.00 alle 13.00
Modalità WEBINAR (Streaming online su piattaforma ZOOM).
Durata
3 ore
OBIETTIVI E CONTENUTI
Un aspetto fondamentale per le aziende alimentari è monitorare il corretto funzionamento di tutti gli strumenti sia al fine di adempiere alle normative, sia per garantire qualità, sicurezza e tracciabilità dei prodotti, non ultimo per evitare sprechi di materie prime.
Diventa quindi indispensabile implementare un sistema di controlli metrologici efficace che garantisca la corretta indicazione della quantità nominale da riportare sull’etichetta.
L’evento è finalizzato ad approfondire le migliori pratiche per adempiere ai requisiti legali ed agli standard di certificazione GFSI in tema di metrologia.
PROGRAMMA
– I requisiti degli standard GFSI (IFS-BRC)
– Evidenze dei controlli
– Condizioni ambientali
– Il controllo tramite bilance ponderali
– Il controllo tramite campionamento statistico
– Piani di campionamento alternativi
– La gestione della tara
– Esempi di normativa per mercati extra UE
– La misurazione
– Preimballaggi in volume
– Principali non conformità
Relatore: Alfredo Gris – Senior food consultant, Almater srl
DESTINATARI
Operatori dell’industria alimentare che lavorano nel controllo qualità, nella produzione e nella gestione dei prodotti preconfezionati. Tecnici coinvolti direttamente nel processo di pesatura e etichettatura dei prodotti. Consulenti che supportano le aziende alimentari per migliorare i loro processi di controllo peso e conformità.
ATTESTATO RILASCIATO
A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di frequenza previa partecipazione ad almeno metà dell’evento.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE E MODALITÀ DI PAGAMENTO
Quota di partecipazione: 100 euro + IVA 22% (122 IVA inclusa)
Quota riservata ai clienti Check Fruit: 75 euro + IVA 22% (91,5 IVA inclusa)
La quota di partecipazione deve essere versata all’atto di iscrizione tramite bonifico bancario utilizzando il seguente IBAN intestato a Check Fruit srl: IT 14 E 02008 02435 000003000014
Una volta effettato il pagamento si chiede l’invio della contabile alla seguente mail: a.arduini@checkfruit.it
Le somme versate saranno considerate a titolo di deposito cauzionale fino al completamento delle procedure per iscrizione e partecipazione al webinar.
ISCRIZIONE AL WORKSHOP
CONFORMITA’ METROLOGICA NEL SETTORE ORTOFRUTTICOLO: NORMATIVA E CASI PRATICI
Per procedere con l'iscrizione è necessario compilare il form sottostante. Tutti i campi segnati con * sono obbligatori.
Se la fatturazione della formazione è a carico dell’azienda, selezionare la voce “AZIENDA”, in caso contrario, l’iscrizione va effettuata come “PRIVATO”.
Il workshop rientra nel pacchetto Club Training. Per poter seguire tutti i workshop previsti dal Club Training, è necessario effettuare l'iscrizione ad inizio anno compilando l'apposito form.